양배추 심는 시기 , 양배추 효능, 좋은 양배추 고르기
양배추 심는 시기는 봄, 여름, 가을재배로 나눌 수 있습니다. 봄(3월 4월)에 심는 양배추는 고랭지에 적합합니다. 그리고 여름에 심는 양배추는 6월에서 8월 사이에 파종을 하고, 11월에서 다음 해 4월까지 수확이 가능합니다. 그럼 양배추에 대해 알아보도록 하겠습니다. 유럽이 원산지? 유럽서부와 남부의 해안지방과 지중해 연안의 여러 나라에 분포를 했고, 그리스 시대부터 즐겨 먹었다고 합니다. 이 양배추는 서양에서의 3대 장수 식품 중에 하나로 뽑힌다고 하네요. 로마시대에 서유럽으로 양배추가 많이 확대되었고, 우리나라는 근대에 들어 1906년 원예 모범장이 설립되어 많은 외국품종이 도입되었다고 합니다. 양배추의 특징은 잎은 두껍고 털이 없으며 분처럼 흰빛이 돌고, 주름이 있어 서로 겹쳐지고 가장 안쪽에 ..