봄이 되면 마트나 시장에서 쉽게 볼 수 있는 봄나물이 바로 돌나물입니다. 잎이 작고 통통한 모양이 특징이며 씹을 때 아삭한 식감과 […]

봄이 되면 가장 먼저 생각나는 제철 음식 중 하나가 쑥입니다. 특히 쑥국은 봄철 입맛을 살려주고 몸을 따뜻하게 해주는 음식으로 많이

봄철이 되면 산나물 중에서 가장 인기 있는 식재료가 바로 두릅입니다. 특유의 향과 쌉싸름한 맛 때문에 봄철 건강식으로 많이 찾습니다. 하지만

봄나물 하면 가장 먼저 떠오르는 것이 냉이입니다. 특히 냉이 된장국은 봄철 입맛을 살려주는 대표 메뉴입니다. 그런데 집에서 끓이면 향이 약하거나

봄철 채소 중에서 입맛을 가장 빠르게 살려주는 채소가 바로 봄동입니다. 특히 봄동 겉절이는 만들기 간단하지만 의외로 “싱겁다”, “물이 생긴다”, “숨이

봄이 되면 자연스럽게 생각나는 향긋한 식재료가 바로 달래입니다. 그중에서도 가장 손쉽게 즐길 수 있는 방법이 달래 간장입니다. 밥에 비벼 먹어도

봄이 되면 거리와 공원에 하얗고 분홍빛 꽃들이 피어나기 시작합니다. 그런데 많은 사람들이 매화와 복사꽃을 헷갈려 합니다. 비슷해 보이지만 사실은 개화

봄이 되면 입맛이 떨어지거나 몸이 무겁게 느껴지는 경우가 많습니다. 이럴 때 식탁에 올리기 좋은 대표적인 봄철 채소가 바로 세발나물입니다. 이름처럼

봄이 되면 가장 먼저 시장에 등장하는 제철 채소가 바로 봄동입니다. 겉모습은 배추와 비슷하지만 잎이 더 부드럽고 단맛이 강해 생으로 먹기