냉이 된장국 이렇게 끓이면 봄 향이 진하게 살아납니다, 비린 맛 없이 구수하게 만드는 방법
봄나물 하면 가장 먼저 떠오르는 것이 냉이입니다. 특히 냉이 된장국은 봄철 입맛을 살려주는 대표 메뉴입니다. 그런데 집에서 끓이면 향이 약하거나 […]
봄나물 하면 가장 먼저 떠오르는 것이 냉이입니다. 특히 냉이 된장국은 봄철 입맛을 살려주는 대표 메뉴입니다. 그런데 집에서 끓이면 향이 약하거나 […]
봄철 채소 중에서 입맛을 가장 빠르게 살려주는 채소가 바로 봄동입니다. 특히 봄동 겉절이는 만들기 간단하지만 의외로 “싱겁다”, “물이 생긴다”, “숨이
봄이 되면 자연스럽게 생각나는 향긋한 식재료가 바로 달래입니다. 그중에서도 가장 손쉽게 즐길 수 있는 방법이 달래 간장입니다. 밥에 비벼 먹어도
봄이 되면 거리와 공원에 하얗고 분홍빛 꽃들이 피어나기 시작합니다. 그런데 많은 사람들이 매화와 복사꽃을 헷갈려 합니다. 비슷해 보이지만 사실은 개화
봄이 되면 입맛이 떨어지거나 몸이 무겁게 느껴지는 경우가 많습니다. 이럴 때 식탁에 올리기 좋은 대표적인 봄철 채소가 바로 세발나물입니다. 이름처럼
봄이 되면 가장 먼저 시장에 등장하는 제철 채소가 바로 봄동입니다. 겉모습은 배추와 비슷하지만 잎이 더 부드럽고 단맛이 강해 생으로 먹기
날씨가 따뜻해졌는데도 유난히 졸리고, 아침에 일어나기가 힘들고, 하루 종일 몸이 무겁게 느껴진다면 “춘곤증인가?” 하고 넘기기 쉽습니다. 하지만 단순한 계절 변화인지,
봄철이 되면 목이 따끔거리거나 이물감이 느껴져 “감기인가?” 하고 약부터 찾는 경우가 많습니다. 그런데 막상 열도 없고 콧물도 없다면 원인이 다른
겨울이 끝났는데도 피부가 계속 가렵고, 각질이 올라오고, 화장이 들뜨는 경험을 하신 적 있으신가요? 많은 분들이 “겨울이 지나면 괜찮아지겠지”라고 생각하지만, 오히려