흑미 밥 흑미 차 흑미 효능
오늘은 흑미에 대해 가단 하게 확인해보는 시간을 가져 볼까 합니다. 흑미는 흑미 밥으로 주로 많이 해서 먹고, 흑미 차로도 마신다고 합니다. 시중에 흑미차를 티백이나 포 로 많이 판매를 합니다. 흑미가 어떠한 효능이 있는지도 찾아보았으니 아래 참조 하세요. 흑미는 백미보다 더 식이섬유와 단백질, 비타민, 무기질이 풍부하다고 합니다. 확인해보도록 할게요. 흑미 알아보기 흑미는 검은색을 띠는 대표적인 블랙푸드(black food)입니다. 일반 쌀과 다르게 현미의 과피와 종피 부분에 흑자색의 안토시아닌계 색소를 함유하고 있는 유색미의 일종이라고 합니다. 밥을 지으면 보랏빛으로 물들이는 특유의 색과 톡톡 씹히는 식감 그리고 씹을수록 구수하고 달콤한 향미를 느낄 수 있습니다. 유색미는 담적 색~농 적색, 농자 갈..