딸기 고르는 법, 효능과 유래 알아보기
안녕하세요. 겨울철에 귤만큼 맛있는 딸기가 제철이죠. 딸기는 비닐하우스에서 재배하여 시중에 나오게 되는데요. 너무도 맛있는 과일 중에 하나입니다. 겨울딸기와 거의 끝날 무렵이면 딸기 체험으로 농가에서는 수익을 얻고 상품가치가 조금 떨어지는 딸기를 이용하여 딸기청 만들기 합니다. 딸기는 어떤 과일 새콤달콤한 맛과 향기로 ‘황후의 과일’이라는 별명을 지닌 딸기는 역사 속에서 성스러운 존재로 식용보다는 약용과 관상용으로 이용되어 왔다고 합니다. 지금의 딸기는 남미의 칠레산 종과 미국 서부산 종이 유럽에서 교잡되며 탄생되었다고 하네요. 우리나라는 20세기 초 일본에서 처음 딸기가 도입되어 점차 재배가 정착, 국산품종 개발을 위한 각고의 노력 끝에 ‘설향’이라는 품종이 탄생되었습니다. 현재는 한국딸기가 일본에서 ..